這次來到日本九州的由布院，預訂了一間很讚的日之春溫泉旅館，讓我超級期待，
能來到日本OL票選心中第一名的旅遊勝地，並享受傳統日式溫泉旅館，
體驗一泊二食的懷石料理，想到就興奮到不行，結合從福岡搭乘九州人氣列車：由布院之森，
以及由布院周邊景點：湯之坪街道和金鱗湖散步，真的是一趟心目中完美的由布院兩天一夜行程了。
接下來就讓我來好好介紹這間，位於由布院超熱門湯之坪街道裡鬧中取靜的日之春旅館吧 !
日之春旅館 Hinoharu Ryokan
看到旅館官網的介紹，日之春旅館距離超熱鬧的湯之坪街道徒步0分鐘，真的是太有趣 !
不過即便位於由布院的搖滾區，但旅館內卻沒有感覺到一絲嘈雜，
另一側還是能感受到滿滿大自然能量的河川，退房的時候過去散步幾乎沒有遊客，超級chill。
穿越一片綠意之後進入日之春旅館，旅館大廳主要都以木頭建造，整體都是大地色系，第一眼就非常舒服。
旅館大廳
因為當天我們是最後一組抵達旅館的客人，所以辦理手續非常快速，
一進入旅館就有熱情的服務人員前來協助我們，每一間房都會配置一名專屬管家，
她會沿路帶著你介紹旅館各種設施，並提醒用餐時間或泡湯時間等小細節，
如果對於住宿有什麼問題都可以打旅館電話，或直接詢問專屬管家。
超喜歡這塊LOBBY空間，透過窗外被整片綠蔭環繞，
搭配室內淡雅的日式森林風格，立刻給人一種寧靜優雅的感覺。
日之春旅館總共有11間房，包含附露天浴池客房2間、附室內浴池客房7間和一般休閒客房2間。
我們預定的是一般休閒客房，室內沒有泡湯設施，但可以使用館內的露天風呂或是私人風呂。
旅館房間從大廳過來會經過泡湯風呂設施，以及餐廳，最後才會來到住宿區域，
我們的房間位於二樓，房間的名稱是取用九州地名：あそ阿蘇。真可愛 !
進房後有一塊落塵區，要先在這邊換室內拖鞋再走進去喔 !
休閒客房開箱
落塵區往內走就是榻榻米地板了，往右邊的空間是免治馬桶和衛浴部分，待會再和大家介紹。
我們的客房空間是16平方公尺，約8個榻榻米大小，可容納1-3個人，
住宿一晚的費用為台幣12070元，包含懷石料理的一泊二食，一開始會感覺有一點小貴，
不過如果來和台灣的日式溫泉旅館比較的話，這裡就划算的不行，而且還是在日本著名溫泉勝地由布院，
自然就手刀下訂了，這次體驗過後果然相當滿意，完全值回票價。
房內空間相當寬敞，旅館入住時間為15:00 ( 最晚入住時間為20:00 )，因為我們比較晚到的緣故，
進房間的時候兩個床鋪都已經幫我們鋪好了，床舖旁邊是超級日式風格的桌椅，後方有台空氣清淨機，
木窗打開可以看到窗外的綠樹們，這時候天已經快黑，白天在這邊泡茶一邊放空，實在愜意到不行。
日式木桌上有房間內的各種遙控器、熱水壺、旅館內注意事項，還有一個大木盒。
旅館提供的是這種很有年代感的真實鑰匙，這樣才有日本傳統旅館的氛圍。
打開大木盒之後，原來裡頭是泡抹茶的茶具們，茶壺和茶杯都好美，
小盤子上附有兩個配茶的紅豆麻糬，讓超愛抹茶的我們倆開心到不行，立馬燒水泡起來。
專屬管家剛剛帶我們來房間的時候，也有特別介紹旅館公共設施的開放時間與位置，但不記得也沒關係，
旅館的資訊指南都寫得相當清楚，從Check out時間、風呂注意事項、泡湯小提醒到房內WI-FI密碼都有。
另外還特別附上一張泡湯的圖解注意事項，例如：刺青禁入、要多補充水分、不能穿泳衣、頭髮要綁起來等等。
小木桌後方有一片裝飾日本畫和花藝的空間，這邊放有鬧鐘、手電筒、衛生紙、電話等等，
我們選的七點用餐時段之前，專屬管家還有特地打室內電話提醒我們可以過去用餐了，相當貼心。
旁邊還有電視和保險箱。
房間入口處的櫃子打開為衣櫥，裡頭還有提供適合穿木屐的短襪，品質非常好，穿起來很舒服，
下方空間則是空的冰箱，大家想喝飲料的話要自己買回來冰，旁邊還附有開瓶器。
回到剛剛落塵區的部分，鞋子要脫在玄關，有提供拖鞋可以更換，
往內走這個哆啦A夢睡覺的櫃子是枕頭、棉被和床鋪區，
不過剛剛工作人員已先幫我們鋪好床，裡面就剩下預備的枕頭、棉被們。
棉被區斜對面就是浴室部分，右手邊為馬桶，左手邊是洗手台的區域，這邊有超級多東西，
洗手台區往內走還有一個淋浴間，第一次看到分得這麼細的乾濕分離衛浴。
傳統日式旅館當然還是要配備免治馬桶。
洗手台區域直接是一個化妝台的概念，榻榻米旁邊有晾衣架、洗衣籃、垃圾桶等，
桌面區左手邊有擦手巾，檯面上從最左邊的漱口杯、肥皂、洗手乳、衛生紙、化妝鏡和吹風機。
盥洗備品部分包含牙膏牙刷、浴帽、刮鬍刀、梳子、卸妝棉、棉花棒等等。
接下來是很厲害的一區，KOSE高絲的雪肌精系列保養品，從化妝水、精華液到乳液都有，
另外兩瓶則是同樣是KOSE高絲旗下品牌Predia貝締雅的平衡乳液和頭皮護理精華液，
如果用完了可以隨時請專屬管家來補，第一次遇到這麼齊全的保養品，有夠貼心，整個大加分 !
洗手台區的右手邊是房內最後一個區域：淋浴間，即使是小小的空間內，還是有個浴缸，
浴缸旁邊是洗澡區，這裡有張小板凳和水盆，前面有塊鏡子，
沐浴用品三件組都有附上，品牌是AROMAD’OR的洗髮精、潤髮乳和沐浴乳。
晚上七點來到我們的用餐時間，旅館的晚間用餐時段有兩個，分別是6和7點，
因為我們比較晚到，所以直接幫我們選了後面的時段。
餐廳的外面古色古香，可以看到歐風彩繪玻璃窗和古典老燈飾，歐式混搭日式風格，整個美到不行 !
一泊二食：懷石料理晚餐
用餐環境同樣優美典雅，和我們同時段的還有一對年輕日本夫妻和一個小嬰兒，
中間會用木製大屏風隔開，除了偶爾有BABY的哭聲外，基本上不太會被打擾到。
日之春旅館的菜單是主廚藤原弘二，依照每個季節而特製的菜色，內容大約兩個月就會更換一次，
所以每位造訪的旅人都有機會，嘗試到由布院不同季節的限定菜色，以下是我們今日的晚餐菜單。
除了表訂的晚餐項目，還可以額外加點酒水，不過晚餐內容已經有不少湯湯水水，所以我們就沒有特別加點了。
首先上桌的第一道懷石料理，有飯前清酒，用白色的小杯盛裝，冰冰涼涼非常開胃，
前菜部分由各種秋季食材組成，可以吃到落花生豆腐、烤鴨肉、秋刀魚山椒煮等等，
擺盤也超美，每一口都是各種不同味道，卻意外的和諧開胃，雖然有些就算看到菜單也不知道在吃什麼，
但每一樣都很有趣又美味，就算是平常超級挑食的我，也全部吃得一乾二淨，很神奇。
接下來的向附是生魚片組合，可以吃到鮪魚、鯛魚、鰤魚，其中最喜歡的就是富含油脂的鮪魚了，
還能吃到海藻凍，連小黃瓜都切的很美，好像藝術品一樣。
這一碗最上頭能吃到松茸，上面附有切成薄片的青柚子。
繼續是燒物和炸物，被鹽烤得外酥內軟的魚兒香氣十足。
炸物部分可以吃到蓮根團子、芋頭、松葉銀杏、甘長唐辛子、辣椒等等，
都是選用新鮮的當地時令蔬菜，意外的是裡面有一些我不敢吃的食材，
但炸過之後味道都蠻能接受的，讓我再度吃光光。
懷石料理內果然少不了九州特產明太子，只不過單吃明太子真的很鹹，所以旁邊附了一大盆由布院產白飯隨你挖。
香糯軟綿的越光米拿來配明太子，以及待會的大分和牛剛剛好，想到都快流口水了。
接下來的主食強肴為大分豐後和牛，配菜有黑蘿蔔、紅葉人蔘、地瓜等等，
大分豐後和牛沒有想像中的油脂豐富，烤的熟度剛剛好，口感軟嫩一咬就在嘴中化開，超級美味又很下飯 !
沒想到這麼快就來到尾聲了，只能說享用懷石料理真的很有趣，食材超級豐富，而且每一樣健康價值都很高，
這一碗是鮭魚白味噌湯，裡頭有滿滿配料，喝碗溫暖熱湯做為正餐的收尾再好不過了，
最後的甜點部分是長得很像豆腐的栗子慕斯，旁邊則是淋上優格的梨子，非常清爽，
吃到後段專屬管家還有過來和我們閒聊一會兒，了解來我們來九州會去哪些縣市，
又推薦給我們一些由布院美食和景點，非常親切，讓我們留下很不錯的印象。
吃完懷石料理的晚餐後，我們決定到人潮散去的湯之坪街道看看，順便買點消夜晚上泡完湯可以吃。
剛好日之春旅館附近有一家7-11商店，很酷的是這間7-11的招牌是全黑的，
原來是為維護市容或古都景色，政府特別制定《屋外廣告物條例》，針對看板、招牌、廣告燈都有嚴格限制，
商家不能影響周圍景色，必須降低廣告物的飽和度，甚至連整體風格都要符合當地特色，
例如：全家或麥當勞會改成茶色，是日本特有的規定。其實不只日本，歐美建築的規定也是蠻嚴格的，
台灣真的應該向他們學習一下，爭奇鬥豔的招牌真的不會比較吸引眼球。
飲酒過量，有礙健康 / 未滿十八歲禁止飲酒
我們在便利商店買了日本人很愛的Highball，再配點超商的涮嘴下酒菜們，今晚已滿足哈 !
回房休息一下過後，我們換上旅館提供的浴衣，準備來去泡湯囉，超級期待日之春旅館的湯屋。
日之春旅館：泡湯設施
露天風呂：男湯&女湯
首先要介紹的是露天女湯，日之春旅館雖然硬體看起來都很新，不過卻是一間如假包換，
歷史可追朔到大正時代的傳統溫泉旅館，泉質為無色透明的單純溫泉，
左側為女湯，右側為男湯，下方提供旅館官網的照片給大家參考，
風呂周圍被綠樹環抱，旁邊有淋浴設施和置物籃可以放衣服，
露天浴池是24小時開放的，每天早上10:00會清潔完畢，我過來泡露天女湯的時候是接近午夜的時候，
一個人包場整個風呂，雖然看不到大自然美景，但還是非常舒服。
家族風呂
接著來到旅館內第二座溫泉設施：家族風呂，這一間靠近旅館的大廳，可使用時間從07:00-23:00，
如果看到下方的牌子是空的，就可以進去，進去前要記得再翻成「入浴中」喔 !
泡湯資訊有建議，每人使用風呂的時間為40分鐘，但其實根本泡不了這麼久，一般都會提前離開。
家族風呂主要為室內空間，旁邊有可以淋浴沖澡的地方，洗乾淨後再下去檜木池泡湯即可，
這間很適合一家人帶小朋友來泡，日之春旅館的溫泉都是100%源頭直送的，
不過也因為這邊是室內緣故，空氣會比較悶，記得把旁邊的窗戶打開散熱，我個人還是比較愛露天風呂一些。
露天家族風呂
日之春旅館的最後一間溫泉設施：露天家族風呂，地點位於大廳Check in櫃台旁的紅色簾子後方。
露天家族風呂共有兩間，使用時間也是從7:00-23:00，進去之前一樣要記得把門外牌子翻成「入浴中」唷 !
這邊表訂的一回泡湯時間同樣是40分鐘，使用者要記得不要占用太久。
因為當時兩間都沒人使用，我們都有打開門看看，景色其實差不多，於是我們就選了第一間，
露天浴池又大石頭環抱而成，浴池前段有淋浴設施，提供的沐浴用品和房間的一樣，
記得要先洗乾淨再下去泡湯喔 ! 我們直接穿浴衣過來，衣服的部分可以放在右邊的置衣籃內。
強烈建議大家一定要選白天過來泡湯，池底下鋪有整片圓圓的小石頭，
看著眼前即將轉黃的楓葉，沉浸在暖呼呼的溫泉池裡，舒服到不行，實在是人生一大享受啊 !
只能說入住在日之春旅館，我真的把泡湯設施用好用滿，每一池都試了一遍，也各有優點，
雖然我們是預訂不含浴池的房間，不過館內的浴池設施已經很夠了，此外也打掃得很乾淨，
我們去的每一池都沒遇到其他住客，真的很神奇，不過我最愛的還是私人的露天風呂，超推薦一定要去試試。
一泊二食：懷石料理早餐
早餐的用餐時段同樣是兩個，分別為8和9點，我們想要睡比較晚，於是選了9點的，
用餐空間和昨天晚餐是同一個地方，不過今天是和另外兩組客人一起，其中一家人來自泰國。
進入餐廳前餐食就已經擺放好了，整份日式早餐看起來非常豐盛又很健康，已經迫不及待想開動了。
早餐同樣是選用大分當地的新鮮食材，主餐為烤鯖魚，表皮煎得金黃，魚肉緊實鮮美。
鯖魚旁邊這碗是豆腐、兩塊豬肉點綴著四季豆，豬肉吸飽湯汁非常入味，一入口就化開，很好吃。
上方小碟子裡裝著各種小菜，例如：金針菇、牛蒡等等。
小菜碟旁邊還有顆溫泉蛋，如果能配個烏龍麵一定很讚，旁邊的甜點是撒了黃豆粉的抹茶蕨餅，個人也很喜歡。
晚餐有鮭魚味噌湯，早餐當然也少不了，不過早餐的配料主要以豆製品和海帶為主，依舊好喝。
雖然早餐分量每一盤都看似少少的，不過整個吃下來也蠻有飽足感的，
很厲害的是食材非常豐富健康，還能兼顧美味，一泊二食兩餐我們都很滿意，
吃完早餐後我們順道來餐廳旁邊的戶外座位區看看，這時陽光剛好穿透綠蔭撒在窗邊，真的超美 !
吃完早餐回到房間後，服務人員已經進來把床鋪給收拾好了，日式桌椅也被移到了中間的位置。
又泡了一杯抹茶欣賞窗外的綠樹，太喜歡日之春旅館愜意的度假氛圍，整個捨不得離開呀!
退房時間為早上11:00，吃完早餐還有時間的話，就別錯過剩下的泡湯機會了，
到了退房時刻我們先把行李寄放於旅館，辦好手續之後專屬管家會特地送你們出旅館，
然後一路揮手道別至看不到客人為止，真心很喜歡日之春旅館，完全就是我心目中理想的傳統日式旅館的模樣。
整體評價
難得來到日本OL票選心中第一名的旅遊勝地：由布院，還是著名的溫泉鄉，當然不能錯過這邊的溫泉旅館，
原本有點擔心日之春旅館就位於人潮洶湧的湯之坪街道旁，位置便利之餘很擔心是否會很吵雜，
沒想到完全不成問題，整個鬧中取靜，要到熱鬧大街也在咫尺之內，有夠方便。
我們預訂的雖然是不含浴池的房型，但旅館內的溫泉設施，打掃得很乾淨，三間都各有特色，
尤其是露天風呂，白天還能欣賞到秋日楓葉美景，而且我們去三間浴池都沒遇到其他客人，真的很幸運。
餐食部分提供一泊二食的懷石料理，都是使用當地的季節性食材，每道菜都兼具了健康與美味，
連我這個挑食鬼幾乎都順利完食，而且主廚會依照季節定期更換菜單，足見日之春旅館的用心。
房間部份我們都一夜好眠到天亮，房內提供的備品和小物零食，都能感受到旅館滿滿的心意。
只能說這兩天一夜我們完全有賓至如歸的感覺，也從此愛上露天風呂和日式早餐，
你也計畫前往日本九州的由布院嗎 ? 快來預訂日之春旅館就對了。
【日之春旅館 (日の春旅館)．Hinoharu Ryokan】
地址：大分県由布市湯布院町川上1082-1
日之春旅館官網連結
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