今天要介紹給大家的是這個月才剛開幕的超新酒店，
寒舍集團旗下第三間自有品牌的台北寒居酒店-Humble Boutique Hotel，
兼具商務與觀光面向，座落於捷運新莊線和松山線交會的松江南京站，
外觀由愛馬仕御用建築團隊「法國RDAI事務所」操刀，為該團對全球唯一設計的精品飯店住宅。
以「都市桃花源」為概念，室內空間隨處可見摩登精緻的藝術品，
入住的燁鴞客房內不少頂級品牌或設備給人賓至如歸的享受，
位於十樓的健身房、游泳池和三溫暖為盡情揮灑汗水的房客提供了舒適空間，
二樓的Be Good 餐廳由米其林一星Longtail餐廳主廚林明健擔任顧問，
三選一的美味早餐為剛睡醒的客人注入整日滿滿的活力，營造出旅人們暫時逃離都市繁忙步調的一抹美好綠洲空間。
這次入住的寒居酒店今年五月才新開幕，剛好碰上Klook的訂房優惠，就決定搶先來體驗看看啦!!
寒居酒店位於熱鬧的捷運松江南京站上方，在入住前飯店有先發mail告知沒有停車位，
並提供附近幾個付費停車場的資訊，不過我們當天是停在附近的路邊停車格，有開車的朋友需要特別留意一下。
寒居酒店如果不是因為來入住，外觀乍看會覺得只是一棟高級住宅，
一查才知道原來是垂直共構精品飯店寓邸，共有24層樓，1到10樓為寒居酒店，
由AB Concept奧必概念設計呈現出藝術與人文兼具的寒舍美學，
旨在為旅人們提供「城中一隅，心之棲所」的城市版桃花源。
進入酒店大廳空間首先會被義大利的藝術品「放大鏡」所吸引，以西元前46年古羅馬項鍊的造型為概念，
提取文物遺跡的銅、瓷器、大理石元素，結合光影折射的當代設計作品。
讓人第一眼就忽略掉寒居酒店略顯迷你的大廳空間，入口的右手邊是辦理入住手續的櫃台，
服務人員大致講解完注意事項後，並發給我們兩張房門感應卡和房內設施的操作說明，就辦理好Check in手續了。
入口的右手邊是辦理入住手續的櫃檯，服務人員大致介紹完注意事項後，
交給我們兩張房門感應卡和房內設施的操作說明，就辦理好Check in手續了。
櫃檯旁的沙發休息區還能看到美國藝術家馬修・莫納翰充滿戲劇張力的金屬摺紙面具作品。
大門右手邊可以看到英國藝術家保羅．考克斯基的《被擠壓的大理石沙發》，
在材質上玩轉對比，輕盈與沉重、柔軟與堅硬十分有趣，
而綠色方型鐵管旁階梯往上走到二樓就是明天吃早餐的BeGood餐廳。
客房的部分位在3到9樓，我們這次剛好住在最高的樓層，10樓的話為游泳池、三溫暖與健身房的空間。
寒居飯店共有4種房型，以「鴞」作為吉祥物，也就是貓頭鷹，房型名稱也使用鴞字來分等命名，
我們這次預訂的是燁鴞客房，包含BeGood餐廳早餐，費用是$3878，接著就帶大家來開箱客房囉!!
燁鴞客房室內空間為26平方公尺，進房後走道第一間是馬桶和衛浴間，
走到底就是雙人床，前方有液晶電視和mini bar。
寒居的雙人床使用了的品牌為Simmons席夢思，King Size長180cm寬203cm，
枕頭部分有兩種選擇 : 乳膠枕及化纖靠枕，原本覺得小的枕頭還挺舒服的，結果躺久了發現有點高，
於是換成了大枕頭，沒想到意外的舒服，整個讓我一覺到天亮，非常舒服!!
床頭部分有著寒居酒店招牌logo的貓頭鷹夜燈，非常可愛，
雙人床後方櫃子上兩側都有插座，躺著耍廢滑手機完全沒有問題，
床鋪右側還有一台擁有無線充電功能的HOmtime藍芽音響，可以輕鬆連結手機播放自己喜歡的音樂。
除了連接藍芽音響聽音樂之外，還可以用手機連結50吋液晶電視，
並播放串流媒體例如 : Netflix、Disney+或是Youtuber…等等，
就算換一個地方宅，也能追自己喜歡的劇或電影，超級享受的呀!!
電視旁邊的小櫃子為mini bar，首先看到中間的Natura氣泡水專用瓶，
可以到飯店走廊外裝高級汽泡水，個人覺得這個小服務非常貼心，
旁邊黑色的則是法國AGiM鈦鋼快煮壺，前面紅色包裝的是兩個迎賓小點心，
旁邊的鐵盒包含FIKA FIKA濾掛式咖啡包、京盛宇茶包、UCC咖啡及寒舍飲品等等。
櫃子下面則是小冰箱，裡面有一瓶啤酒和UCC咖啡，大家可以買自己愛喝的飲料回來冰。
接著來試吃看看寒居的迎賓小點心－金雪絮餅，出自寒舍集團的下午茶點心，
紮實的口感中可以吃到酸甜的金棗等果乾，個人還挺喜歡的，配茶吃剛剛好。
50吋液晶電視下方為簡單的辦公桌，放有電話和便條紙等等，旁邊有個超級迷你的沙發，
窗簾外則是台北車水馬龍的市景，看到目前可以感受寒居飯店提倡環保的理念，
房內也隨處妝點著舒心的綠色皮革，搭配木質色調，讓人身處其中很快便放鬆了下來。
接著來走廊區帶大家來看看衛浴區，首先靠近門邊的第一間是馬桶區，
使用的是德國INNOCI馬桶和KOHLER沖洗坐墊。
衛浴區整個是大理石花紋，鏡子為補光化妝鏡，備品的部分有牙膏牙刷、梳子、乳液等等，
其中很貼心的是秉持環保理念，這邊還附有小收納袋讓你可以把沒使用完的貓頭鷹肥皂帶回家，
避免不必要的浪費，個人覺得超棒的~
其他用品還有吹風機和各種尺寸的毛巾浴巾。
淋浴間的水壓非常強，洗起來很舒服，不過等熱水有花了一點點時間，這方面希望能再改進，
洗髮露、潤髮乳和沐浴露使用法國巴黎天然系保養品牌Omnisens沐浴用品。
浴缸雖然小小的，但還是很舒服的泡了一個難得的熱水澡，
旁邊有個小小衣櫃，放置了衣架、浴袍、室內拖鞋，下方則有密碼保險櫃。
參觀完燁鴞客房，繼續帶大家看看館內的其他設施，
飯店每層樓都附有進氣泡水界的LV「Natura微礦氣泡機」，大家可以拿房內的氣泡水專用瓶隨時來裝。
接著我們來到10樓的健身房與游泳池區域，一出電梯就能看到一台販賣機，
裡面包含餅乾飲品和寒居飯店推出的系列備品和商品，
假如在房內使用過後覺得挺不錯的話就可以來這邊購買，算是挺有趣的設計。
進入健身房或游泳池前，需要給工作人員房號和名字，還要提供接踵三劑的疫苗證明。
櫃檯的左邊是游泳池和三溫暖區，右邊則是健身房區，
因為當天比猴俐忘記帶泳衣，只好讓工作人員放我進去參觀游泳池。
游泳池採預約制，開放時間為07:00-22:00，水道都是120公分深，當天幾乎沒什麼人在游，
超氣自己怎麼忘記帶泳衣嗚嗚，兩旁都有躺椅可以放東西，游泳池的另一邊則是蒸氣室和烤箱，
好像比較少遇到游泳池和桑拿放在一起飯店，實在好想去流汗排毒一下呀嗚嗚。
接著來到另一側的健身房，首先會看到一台飲水機，入口處的備品區也有提供礦泉水和毛巾。
健身房的空間並不大，但是麻雀雖小五臟俱全，可以分成有氧區和重訓區域，
有氧區包含跑步機、樓梯健身機和腳踏車機。運動之餘還可以順便欣賞眼前台北市區景色。
重訓器材也是三種，還有各種重量的啞鈴，一旁還有提供瑜珈球可以使用。
隔天的早餐是在2樓的Begood餐廳享用，
由米其林星廚林明健打造結合了餐廳、咖啡館和烘培坊的美食場域，以「好食、好感、好心情」的品牌理念，
在採光極佳與放鬆的度假氛圍空間裡，為顧客提供拿手的地中海風格創意料理。
房客只要向櫃檯報房號就有工作人員帶領入座，入住寒居飯店前幾天，
因為擔心用餐人數擁擠，有事先收到飯店詢問的餐期，
第一期時間為07:30-08:30，第二期是08:40-10:30，對於難得的假日想好好睡覺的我們，選了第二期，
幸好當天人潮還不算很多，窗外的景色也很讓人放鬆，只有下雨天比較可惜一點，但用餐的感覺都還挺舒服的。
Begood的早餐是採用主餐三選一，搭配自助buffet形式，
主餐的選項有 : 「早餐」義大利麵、西班牙臘腸、蘆筍和煎蛋；
雞蛋仔、炸雞和高麗菜沙拉，以及油封鴨腿班尼狄克蛋、炸薯格這三種選擇。
比猴俐點的是油封鴨腿班尼狄克蛋、炸薯格，光是看到擺盤就覺得賞心悅目，
炸得金黃的薯格格，與透著暖黃色的蛋液，整個盤子沐浴在讓人口水直流得金色氛圍裡，
酥脆口感搭配柔軟流淌的蛋汁，再加上油封鴨腿略帶韌性的肉質，層次豐富又完全不乾柴，十分美味。
一開始在菜單看到義大利麵還挺驚訝的，
不過知道主廚林明健擅於運用香草香料、結合多國料理特色就很想嘗試看看，
對「早餐」義大利麵、西班牙臘腸、蘆筍和煎蛋的第一眼印象就覺得非常健康，綠色菜葉點綴，
上頭覆蓋金黃色煎蛋，下方則有美味義大利麵條在呼喚著我們，拌勻後義大利麵口味清爽又相當美味，
配料也很健康，難怪可以做為早餐，真的是很特別的體驗。
不虧為米其林星廚進駐兩盤主餐都很好吃，讓我們從早晨開始就擁有好心情。
不曉得是不是剛開幕的緣故，早餐的buffet部分就挺陽春的，飲料區有冰牛奶、現打果汁，以及麥片、早餐穀片；
旁邊熱飲部分有提供咖啡機，當然也少不了飯店主打的「Natura微礦氣泡機」。
咖啡機旁有進口優格、各式麵包、中式的稀飯粥和配料，最左邊則是當季水果。
有花朵點綴的圓桌是沙拉冷盤區，除了生菜蔬食以外，還有火腿、各式起司等等。
整體來說buffet區域非常陽春，選擇的種類也不多，希望未來能更加豐富一點，
還好主餐我們都挺喜歡的，Begood餐廳的整體感覺也很舒服。
這次入住剛開幕一個月的寒居酒店Humble Boutique Hotel，地點的部分位於捷運松江南京站上方非常便利，
但缺點是沒有停車位，只能找週邊停車場或路邊停車，房間部分倒是還算滿意，床鋪和枕頭也很舒服，
隨處可見飯店招牌的貓頭鷹 ( 鴞 ) logo，飯店的環保理念也很加分，
電視部分有鏡像功能，可以連接自己的串流媒體帳戶，再房間也能悠閒追劇，還有LV級汽泡水能無限暢飲；
健身房和游泳池、三溫暖部分雖然不大，不過該有的器材都有，工作人員也相當親切，
還能欣賞車水馬龍的台北市景，很喜歡Begood餐廳的海灘度假氣息，米其林星廚的主餐也很美味，
但Buffet希望能再豐富些，行前飯店寄送的確認信也是加分的，
有別於寒舍集團其他飯店，寒居酒店以精品寓邸呈現，來自世界知名的藝術家作品點綴其間，
帶領入住的旅人逃離日常壓力，一起潛入這座「都市桃花源」，體驗一段放鬆身心的舒壓旅行吧!!
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【寒居酒店・Humble Boutique Hotel】
地址 : 104 台北市中山區松江路116號 *(中和新蘆線或松山新店線至松江南京站，由2號出口左轉步行1分鐘內即可抵達)
電話 : (02)6600-8000
官網 : http://www.humbleboutique.com.tw
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