Tokyo，東京

【Tokyo．好食】秋日東京的味覺行旅(下)

by Beverly1208
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上一篇：【Tokyo．好食】秋日東京的味覺行旅(上)

比猴俐介紹了新宿的中嶋割烹、自由之丘的mont.st.clair甜點，和涉谷的利久牛舌。

這次還要推薦大家到東京最新鮮的築地市場，

時尚大道表參道、大名鼎鼎的淺草寺，和絕美夜景的六本木吃好料唷!!

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1.【鳥藤 / 大和壽司．築地市場】

來到東京怎麼能錯過日本規模最大的海鮮批發市場呢 ?

築地市場建於1935年 被日本人稱為「東京的胃」，

又分為場內市場和場外市場，

在這裡除了能買到新鮮的水產蔬果，還有許多美味的海鮮料理讓你大飽口福。

我們起了個大早，先來到場外市場的鳥藤分店吃雞屁股丼飯，

店的空間不大，大約僅容納得下十幾個人。

鳥藤是間創立於1907年的百年老店，店內的雞肉是選用鳥取大山雞，

生長於山陰的靈峰大山山麓，牠們的脂肪熱量都比一般雞少。

除了雞屁股丼飯，價格是800日幣，還有炸雞排丼飯或親子丼飯可以選擇。

飯一上桌，我們又被烤的香氣四溢的雞屁屁迷的七葷八素，

上層舖了滿滿的烤雞屁股，還有一顆半熟玉子實在太邪惡了啦~

下層的米飯吸取了頂層的雞屁屁精華，或上蛋汁和醬汁，能夠緩解油脂較多的雞屁股。

不過可能是因為我們把雞屁股飯在早餐，個人覺得吃到後面覺得有點鹹，

但身為雞屁股愛好者，鳥藤的雞屁屁真的烤的很香又美味。

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【鳥藤 分店】

地址：東京都中央区築地4-8-6

電話：03-3543-6525

營業時間：7:30AM-14:30PM

接著我們散步到場內市場，

從場外市場走到場內市場會穿越魚貨交易的區域，

不要懷疑繼續往裡面走就對了。

接著會看到一整排的店家，就表示你找到囉~

其中的壽司大是超級火紅的排隊名店，我們因為前幾天的迪士尼排隊排到怕了，

所以選擇了有兩家分店的大和壽司，可以分散人潮，師傅動作也比較快。

不過到大和還是要排隊，差不多花了一個小時，

途中還順便偷看前面的外國人寫大和招牌的毛筆字，還挺美的。

裡頭的空間非常狹小，但聽說大和的空間已經算寬敞了，

我們沒有點餐，師傅直接幫我們做主廚推薦套餐おまかせ，費用是3500日幣。

先送上熱呼呼的味增湯，喝湯時可以看師傅捏壽司，師傅和隔壁的時髦日本阿姨很親切地問我們從哪裡來，

還教我們怎麼用正確的方法吃壽司，日本阿姨還說我們選大和很內行，因為這裡的壽司非常新鮮，

最左邊這個師傅挺活潑的，一直跟我們聊天，終於等到握壽司大軍到齊了，整個口水直流啊~

以上包含了玉子燒、中、大腹肉 ( 鮪魚 )、穴子 ( 鰻魚 )、海膽軍艦壽司6枚、明蝦、軟絲，

鮪魚肉入口即化，鰻魚香甜柔軟，軟絲彈牙軟Q，海膽自然甘甜，

還有整盤我最愛的名蝦，配上捏得緊實的恰到好處的醋飯，入口後簡直甜到心坎裡啊!!

連我沒什麼興趣的玉子燒也都吃得精光，吃完整盤感覺已經徜徉在大海裡了啊~

其實握壽司應該是一上來就要力馬放入口中的，但為了拍握壽司大軍覺得有點對不起師傅，

如果吃不夠或特別喜歡某種壽司的人，都能再單點追加，

雖然整個SET日幣3500不算便宜，但還是很值得來嚐嚐大和壽司，體驗大海裡的鮮味喔~

回到台灣後，在誠品看到-最後的築地：日本旅遊必去的美味海鮮聖地。

大和壽司可是作者票選最喜歡的店家第一名喔!!

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【大和壽司】

地址：東京都中央區築地5-2-1 築地場內6號館

電話：03-3541-6807

營業時間：5:30AM-13:30PM

散策推廌：築地市場

早上一連吃了好多飯，覺得肚子快爆炸了，剛好在築地市場隨意逛逛。

在這裡可以看到很有日本傳統風味的景象，

還有各式各樣的生鮮魚貨，或是產地直送的蔬菜水果。

在築地觀光案內還有可愛的手繪地圖。

如果想來築地市場，記得要早點起床喔 ! 另外也要注意當天是否休市喔~

覺得這個築地警察局的標誌很可愛。

如果早上來到築地，建議下午可以慢慢散步到銀座逛逛，

中途還會經過上面這棟代表日本傳統文化的歌舞伎座喔!!

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【築地市場】

地址：東京都中央區築地4-10-16

交通資訊：搭乘日比谷線築地站1或2號出口，經築地本願寺即可到達，步行約3分鐘

營業時間：5:00AM-15:00PM

休息日：星期日、國定假日、每月任兩周星期三(以築地市場公布為準)

官網：http://www.tsukiji-market.or.jp/

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2.【Cafe Kaila / 表參道】

近年來表參道已成為海外甜點的一級戰區，

Cafe Kaila是來自夏威夷的人氣早午餐，

曾在2011年獲選為best朝食金賞，並連續蟬聯了三年之久，

隨便一家排隊名店例如Bills或是Eggs’n thing都得排隊起碼一小時以上，

而且聽說日本人最近稍稍轉移了目標瘋Cafe Kalia，我們當然不能錯過囉~

Cafe Kalia的位置非常好找，就在表參道hills斜對面的GYRE大樓B1，

各位請別以為下面這個隊伍看起來也還好呀，這只是開頭的冰山一角啊~

在裡頭的賣場排隊人潮又轉了好幾個髮夾彎呀~

排隊時店家會發MENU給大， MENU也是可愛的夏威夷風格。

差不多排了一個多小時我們才終於進入Kalia，

整間店裡的佈置 到服務人員的服裝都是夏威夷的風格，十分可愛。

我們合點了一份Kalia’s Pancakes(一天限定300份)，和兩杯果汁，

登登等~上菜囉!!

看起來是不是很好吃啊，今天點的Kalia’s Pancakes是2000日幣，

整份鬆餅共有3塊，上面鋪滿了草莓、藍莓、香蕉和蜜漬肉桂蘋果，

可以依自己喜好沾上蜂蜜或鮮奶油，

不過Kalia鬆餅的份量還蠻大的，如果兩個女生來的話建議點一份就夠囉~

和好姊妹一起享用Kalia鬆餅一邊閒話家常，真的是件很美好的事，

完全值得花上整個下午來好好享受呀!!

整盤都是滿滿的幸福滋味。

【Cafe Kalia】

地址：東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE（ジャイル）B1階

電話：03-6427-1310

營業時間：平日09:00AM-20:00PM 假日08:00-20:00PM ( last order19:20 )

官網：http://www.cafe-kaila.com/

散策推薦：表參道

在這次東京行中，表參道是比猴俐最喜歡的一個地方之一 ( 另一個地方是下北澤 )。

大家可以參考這篇【Tokyo．SNAP】比猴俐不專業日本東京街頭觀察日記，

除了整片媲美法國香榭大道的精品大街外，

巷弄裡更是有滿滿的小店等著人們去挖寶，

這裡你能各式各樣的穿衣風格，幾乎都能在表參道裡找到。

在午後漫步再表參道的街道內，配上溫暖的陽光，

真的超級舒服又放鬆的，每一間店家都很有質感又風格強烈。

除了隨處走隨處都能遇到的風格店，表參道裡最美的風景又是人啊!!

滿坑滿谷的潮男潮女，各種風格應有盡有，

看到比猴俐都忍不住偷偷幫他們做了街拍特輯惹，根本人人都是穿搭達人啊~

表參道兩旁的金黃楓葉實在美翻了啦!!

在秋天散步在表參道真的又浪漫又悠閒啊~

推薦大家可以把表參道和原宿排在一起當作一日行程，

這樣就可以從早逛到晚爽爽的啊哈哈哈。

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3.【初小川 鰻魚飯 / 雷門 淺草寺】

初小川在距離淺草寺不遠的巷弄中，不難找，不過很多人因為它樸素的外觀常不知不覺地錯過了，

淺草附近的老店臥虎藏龍，初小川同樣家有著百年家傳歷史的老店，

店內是古老的木造房屋，配上傳統的日式擺設，

非常有日式傳統風味，完全和我想像中的日本老店印象一模一樣。

店內座位不多，大約只有12席左右，

聽說這裡時常客滿，最好在幾天前就先訂位。

我們因為過了12點才抵達，很幸運的成為中午的最後一位客人，

店裡除了我們還有三位日本老先生老太太，

聽著他們閒話家常，與眼前被火光逐漸溫熱的茶壺，四周古色古香的日式擺設，和老闆在廚房輕輕搧動爐火的聲響，

心裡暗暗覺得這就是我心中的日本啊，和台灣那些乍看下很有日式風格的居酒屋是完全比不上的啊。

由於店內不能拍照，所以我們徵得老闆同意只拍了鰻魚飯，

我和jenny各點了一份中的鰻重，價格是2900日幣，

若是蒲燒或白燒是沒有白飯的喔!!

鰻魚飯烤的非常軟嫩，搭配上濃郁香甜的醬汁，與炭火薰出的獨特香氣，

日本米飯的美味已不需贅述，混合頂層慢慢滲透的鰻魚醬汁，好吃到差點噴淚呀!!

初小川不像有些日本料理口味過重過鹹，比猴俐覺得還挺符合台灣人的口味的，

真的非常推薦大家逛玩淺草寺之餘，一定要來常常百年老店的經典鰻魚飯喔!!

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【初小川】

地址：東京都台東区雷門2-8-4

電話：03-3844-2723

營業時間：中午12:00-13:30 晚上17:00-19:30

散策建議：雷門 淺草寺

從初小川走過來淺草寺，隔著馬路遠離人群，

眼前的淺草寺給人一種不同以往的寧靜氛圍。

淺草寺可說是來到東京必遊之地 一來到寺前，就會被滿滿的人潮包圍，

淺草寺又稱為金龍山淺草寺，創建於628年，是東京都內歷史最悠久的寺廟，

在江戶時代被德川家康家族指定為幕府的祈願所。

入口處左邊為風神像，右邊為雷神像，正式名為”風雷神門” 後被大家通稱為雷門，

每年約有三千萬的人潮到此一遊。

淺草寺內的仲見世通，從江戶時代開始，便是當時庶民文化的娛樂中心，

至今的仲見世通仍延續傳統，保留下當時的風貌，兩旁盡是充滿日本文氣息的商店街。

從淺草寺這兒也能遠眺晴空塔。

兩旁不僅有歐咪呀給可買，還有很多紀念品小物，旁邊小巷子也有許多店家。

途中經過這家已有百年歷史的日式甜點老店-梅園，可惜我們才剛吃飽就沒進去了。

穿過仲見世通後，來到寶藏門。

五重塔最上層保存了釋迦摩尼佛的舍利子，這幾座建築都多次遭到祝融肆虐又重建而成。

寺內供奉的為淺草觀音本尊，每日參拜人潮絡繹不絕，香火鼎盛。

寶藏門與本堂之間，也有販賣多種保平安的御守。

記得入寺參拜前要將雙手洗淨，以表淨身，以示對神明的尊敬喔!!

另外也可以抽取寺內的籤詩，很幸運的jenny抽到了大吉，我則是小吉，

立刻將籤詩收起來當作美好的紀念，如果抽到不好的籤詩記得把它綁在旁邊的繩子上喔!! 讓神明幫忙消災解厄。

出了淺草寺外，有非常多帥哥提供三輪車服務，

聽說他們會不斷說笑話逗得客人花枝亂顫的，但費用不便宜就是了。

淺草寺的對面是新建不久的淺草文化觀光中心，

由建築大師隈研吾所設計，整棟建築皆使用天然建材打造而成。

繼續往前有些還能看到朝日啤酒大樓上可愛的”金色火焰”，

其實就是啤酒上面的金色泡沬，象徵Asahi朝日啤酒生生不息的發展精神。

【雷門．淺草寺】

地址：東京都台東区淺草2-3-1

交通方式：東京Metro地鐵淺草站(G19)1號出口徒步約5分鐘

開放時間：6:30am-17:00pm ( 四月份-九月份6:00-17:00 )

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4.【HERBS．六本木】

來到東京怎麼能錯過HERBS呢!!

光是在外面看到櫃檯內閃閃發光的蛋糕們，就夠讓人口水直流了啊~

HERBS最有名的就是水果千層派，

雖然每片價格600-1000多塊日幣不等，

但紮實的份量和用料仍不減低它超夯的買氣。

HERBS在東京各處新宿、有樂町、涉谷、惠比壽、吉祥寺、六本木等都有分店，

對於行程安排可以非常機動地調整，像這次剛好要來六本木展望台看夜景，

樓下剛好就有家HERBS，就很順的把它們排在一起了。

HERBS的menu非常可愛，上面的蛋糕都是手繪的，

除了蛋糕外，還有三明治可以選擇，店內有低消需要點一杯飲料喔!!

Jenny選了巧克力慕斯蛋糕，一塊價格是680日幣，雖然比猴俐大愛巧克力慕斯，

但前幾天在Mont.St.Clair有吃過了，所以今天就來試試店內的招牌水果千層塔囉~

挖~看到水果千層蛋糕的巨大剖面，實在是太~犯~規了啦!! 不點它怎麼對得起自己呢~

水果千層派的價格比巧克力慕斯貴蠻多的，一塊是950日幣。

我和Jenny各點了一壺茶，喝光了還可以回沖喔!!

Jenny點的是Hibiscus Fruit水果茶，780日幣，

我則點了伯爵茶 700日幣，兩種看起來都好好吃唷~

Jenny點的巧克力慕斯蛋糕，巧克力蛋糕體的部分綿密紮實，

配上略帶酒香的堅果，慕斯則充滿了可可濃郁的氣息，

隨著口腔的溫度在嘴裡充滿了苦甜的香氣，

比猴俐最愛的就是這種苦甜的巧克力了啊!!

配上淡淡的酒香，與堅果清脆的口感，整個就是大人系的成熟甜點啊~

完全不死甜，愛死這塊巧克力慕斯了。

雖然HERBS的招牌是水果千層派，

但比猴俐點的這個水果千層蛋糕裡面也同樣有滿滿的水果，

蛋糕內層分別鋪滿了草莓、奇異果、藍莓…等水果，

上層同樣鋪滿柳橙加上可愛的草莓，層次感豐富口感卻十分和諧，

配上綿密的蛋糕體和滑順的鮮奶油，實在太好吃啦!!

而且比猴俐個人其實是非常討厭鮮奶油的，但HERBS的鮮奶油完全甜而不膩，

反而讓整個蛋糕口感更加分，完全顛覆以往鮮奶油給我噁心膩口的感覺，像在吃化學泡沫的印象。

即使我們來的時候已經過了尖峰時刻，店內仍然坐滿了客人 門口外帶的人潮也還是很多。

我們聊到快打烊才離開，看看櫃裡的蛋糕也都被掃得差不多了哈哈，

果然份量如此豪邁的蛋糕，真的會讓人上癮的啊!!

比猴俐下次去東京還要再嚐嚐網路同樣大推的草莓千層蛋糕，

大家記得如果來到東京，千萬不要錯過超美味的HERBS唷~

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【HERBS】

六本木分店地址：東京都港区六本木6-10-2 ヒルサイド1F (ROPPONGI HILLS 2005年OPEN)

電話：03-5772-6191

營業時間：11:00AM-22:00PM (Last Order 21:30PM)

官網：http://www.harbs.co.jp/harbs/monthlycake.html

散策推薦：【六本木之丘 森大樓展望台Tokyo city view】

六本木最著名的地標就是這隻大蜘蛛了，

蜘蛛又名MAMAN 是當代雕刻大師Louise Bourgeois的作品，

象徵用智慧和耐心保護著子女的母親。

我們事先在family用機器買票，費用是1200日幣，

如果當場才買票，要先至3樓購買套票(只能買套票 需搭配森美術館)，費用較高為1500日幣。

森大樓是六本木之丘內最高的一棟，六本木的腹地廣大。

其中結合了各種功能屬性的公共建設，

如：辦公大樓、飯店、住宅、醫院、美術館、電視台等，宛如是座東京都內的迷你城市。

很可惜這次時間不足，只能在晚上來到六本木看看夜景，

不然好想看看由安藤忠雄設計的21_21Design sight建築啊!!

Tokyo city view位於52樓，一進到展望台立馬被眼前的美景給嚇呆了，也太美了吧~好浪漫喔 !

展望台內為360度的玻璃觀景窗，加上這兒的地理位置非常好，位在整個東京的中心點，

南邊的台場彩虹大橋，東邊的皇居、東京鐵塔和東京車站，北邊是東京巨蛋，西邊則是新宿超大高樓群。

超浪漫的夜景，真的很適合情侶來，感情會瞬間加溫啊~

不過Tokyo city view也不是沒有缺點，我們去的時候觀景台剛好有小小的動漫展，

後面的廣告強光讓我們拍的照片嚴重反光，還好最後抓到訣竅，把整個相機貼在觀景玻璃上才解決這個問題。

東京鐵塔真的好美啊!! 我們很幸運的坐到鐵塔正對面的座位，拍了好多照片哈哈，

如果能從黃昏到日落都在這兒的話，還能收集到兩種東京不同的面貌，

極力推薦大家一定要來六本木看看東京的絕美夜景，絕對值回票價喔 !

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【六本木之丘森大樓．Tokyo City View】

地址：東京都港区六本木6-10-1

交通方式：日比谷線-六本木駅1C步行即達(直達中央大廳)

營業時間：09:00am-25:00pm (最終入館24:00pm)

官網：http://www.roppongihills.com/tcv/jp/

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從小在文字間作夢，長大後用腳步圓夢，是影劇成癮患者，也為古老事物深深著迷，在每一次旅程中尋覓無數種生活的可能樣貌。

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2 comments

Teresa 2015 年 11 月 22 日 - 下午 11:30

這些餐廳跟景點都是超人氣的地方
很有收藏價值呢！讚！

我這趟去台場想吃bills，結果排隊排好長就放棄了
晚上過了晚餐時間又繞過去看，這次不用排隊就可以直接進去
超lucky，而且真的很好吃喔

Reply
版主 2015 年 11 月 26 日 - 下午 1:20

是啊謝謝妳~
那時候規畫行程時也查到很多關於BILLS的好評
沒想到晚點去台場吃居然就不必排隊了
真的好幸運喔!
比猴俐Beverly 於 2015/11/26 13:20 回覆

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