【吉隆坡.美食】何九海南茶店吃傳統馬來西亞早餐、鬼仔巷壁畫、茨廠街義欽豆腐花豆漿水

by Beverly1208

從檳城一路吃到吉隆坡,馬來西亞的美食實在太對我們華人的胃口,

這一篇會帶大家造訪吉隆坡超受歡迎的何九海南茶店,

並到轉角旁的鬼仔巷弄裡看繪有當地市井小民生活情景的壁畫街,

最後在前往茨廠街品嘗道地的馳名義欽豆腐花和豆漿水,

順便還亂入了當地年輕人的聚集地 The Back Ground,還遇到一群超友善的搖滾區工作人員。

何九海南茶店 Ho Kow Hainam Kopitiam

何九海南茶店是我們吉隆坡旅程中少數必吃的口袋名單,原本想一早就衝過來吃,

但睡過頭到了十點半才來,門口的排隊人潮已經嚇死人,幸好何九海南茶店規劃的很好,

門口有設立號碼牌機器,可以在現場邊看菜單等,或是掃描號碼牌上的QRCODE查看排隊進度。

何九海南茶店周末還會供應手工傳統糕點,在放有菜單的架子上手寫著今天有提供「芋頭糕」。

趁著人潮洶湧的排隊時刻來研究何九海南茶店的菜單,這座茶店是何九先生的父親於1956年創立,

原名為「信記」,店鋪原先是開設在鬼仔巷裡的茶檔,

賣的是何九父親家鄉海南著名的海南茶、半生熟蛋和烤麵包,直到何九接手才改為現在的店名,

何九為茶檔設定每日套餐,每天就提供一種餐點,深受街訪顧客的歡迎,

時常開賣兩小時就售罄, 但說到將何九海南茶店的生意經營到如此火熱地步的功臣,就屬第三代的何九女兒了。

何九女兒從在祖父店鋪就開始學習,養成泡了一手好茶的技藝,2018年時茶店接獲地主通知,

必須從已經開了六十多年之久的老地方搬離,讓街訪鄰居萬分不捨, 還好後來幾經考量,

何九海南茶店搬到離鬼仔巷僅幾步之遙的新地方,也就是我們此刻的所在之處,

何九海南茶店不再僅限於鄰里街聚餐聊天的場所,也將海南傳統的早餐文化帶給來自世界各地的旅人們,

並由何家的第三代和第四代傳承,這份已延續一甲子的回憶和好滋味。

何九海南茶店的菜單非常豐富,而且都附有圖片,每一樣看起來都好好吃,害我們選擇困難症都發作了,

連飲品的選擇也很多元,好在有大把時間可以讓我們慢慢挑選。

大概等了40分鐘左右終於輪到我們了,何九海南茶店的裝潢也是古色古香, 櫃檯後方貼有各種茶店的歷史照片,

剛好我們座位就在結帳櫃檯旁邊, 這位穿著紫紅色南洋風襯衫的就是何九先生本人,真的挺酷的 !

櫃台前後都放有海南茶室經典的烤麵包,旁邊則是大名鼎鼎的咖椰醬,

來到馬來西亞每一家的咖椰醬都有各自特色,在檳城的多春茶室我也買了一罐,

最後結帳的時候我和愷也各自帶了一罐回台灣,光是沾著麵包吃就能勾起我們對大馬的美食記憶。

在等待時可以先把菜單寫好,到時候入座時直接拿給店員就可以了,

我們總共點了三樣主食、一份小點心、兩杯咖啡和茶飲,以及一份咖椰吐司。

雞絲河粉 / RM 12,河粉湯頭飄散著雞肉香氣,點綴著油蔥和韭菜,與滑嫩河粉一起入口,是簡單又家常的好味道。

炸雞椰漿飯 / RM 14.5,很像一份精緻的便當,最吸睛的就屬上頭炸的金黃酥脆的大雞腿了,

現在打字看到還是口水直流,椰漿飯也很特別,香濃一入口完全就是正宗的南洋滋味。

招牌黃金乾咖哩雞米粉 / RM 12.9,這份金黃濃稠的咖哩米線,至今看到還是覺得嘴饞到不行,

濃郁香辣的咖哩完全吸附在米粉上頭,每一個都香氣十足,搭配咖哩雞肉真的是非常帶勁,

連點綴的馬鈴薯都好好吃,一下子就被我暴風吸入吃得精光,好想再為了這一盤在飛去吉隆坡呀 !

翡翠煙雞捲 / RM 4.8,這份小點心有點像港點的滋味,味道一般般。

黑咖啡和金桔陳皮,大馬的黑咖啡和茶味都很濃郁,因為有乳糖不耐症,不然真的好想嘗嘗這邊的招牌海南茶,

海南茶是加入煉乳、淡奶、水、茶、咖啡,將咖啡豆和茶葉深度烘培後,用布袋沖泡是當地人從小喝到大的古早味。

雪油加央烤麵包單 / 3.4 pc,來到大馬我真的無法不點加央吐司,烤到金黃的土司仍保有餘溫,

讓中間的奶油塊與加央醬更加融化,滲入麵包體內,酥酥脆脆又帶點甜蜜,真的太美味。

真的很喜歡何九海南茶餐廳的菜色,尤其是黃金乾咖哩雞米粉和雪油加央烤麵包,

為了留下這個好味道,我們倆都各買了一罐咖央醬,這裡咖央醬很特別是綠色的,有夠好吃。

 

【何九海南茶店・Ho Kow Hainam Kopitiam】

地址:No.1, Jalan Balai Polis, Kuala Lumpur, Malaysia

營業時間:平日 07:30-14:30 週末07:30-15:00 / 週一公休

* 穆斯林友善餐廳 何九海南茶店 Facebook 

鬼仔巷 Kwai Chai Hong

心滿意足地吃完何九海南茶店的傳統早餐,當然要到何九原先舊店鋪的鬼仔巷走走,轉個彎就到了超近。

鬼仔巷前面的人潮實在多到嚇人,入口旁邊有間品泉茶室也是一家挺有名的百年糕餅老店,

1893年就創立了,主要是遵循傳統工法製作成廣東風味的糕餅和點心, 許多華人界的名人都有來造訪過,

可惜目前的胃已經沒空間了,不然真想要進去品嘗看看。

穿越人潮我們走進鬼仔巷弄裡,一開始會經過紅橋,橋上的黃色牆面繪一對相互倚靠的情侶,

右邊則是高聳的竹林,古色古香的大紅燈籠從入口一路延伸進巷內。

品泉茶室的背面也繪有可愛的壁畫,鬼仔巷裡的真實建築或器物,結合手繪的市井日常,

彷彿穿越回到1960年代;在這裡也還保留著吉隆坡歷史最久的百年街燈,令人忍不住狂按快門 !

一開始聽到鬼仔巷這名字就覺得很有趣,原來「鬼仔」有許多含意,

據說是早期巷內的賭鬼、嫖鬼和煙鬼特別多,是當時毒品和賭博等非法活動的聚集地,

因而稱呼這些犯罪份子為鬼仔;另一個說法是長輩們愛稱呼調皮搗蛋的小孩為「死鬼仔」,真是有趣 !

看到這幅壁畫就想到早期這裡嫖鬼很多,沒想到從前曾是黑幫和犯罪分子的據點,

如今卻成為大受遊客歡迎的熱門打卡景點。

鬼仔巷其實挺小的,不過每一面牆上幾乎都繪有壁畫,最高的壁畫上隱約能看到何九海南茶店的過去景象,

右下角還有包租婆的身影,真的好有趣,很推薦把鬼仔巷加上何九海南茶店一起排進行程裡,一定要過來走走。

 

【鬼仔巷・Kwai Chai Hong】

地址:lorong panggung, Kuala Lumpur, Malaysia

開放時間:每天09:00-00:00

鬼仔巷 官方網站

茨廠街 Jalan Petaling

對於茨廠街的第一印象很像來到台灣夜市,周圍也都販售很多仿冒名牌貨,

這裡的小販多以華人為主,附近有許多有名的餐館或小吃,走在裡頭也有置身於香港的錯覺。

馳名義欽豆腐花 / 豆漿水 Kim Soya Bean

走到中間最大條的街道時,發現了這一家有不少排隊人潮的馳名「義欽豆腐花和豆漿水」,

在這樣大熱天裡走跳,很需要來點冰冰涼涼的飲品和甜點來消暑一下。

店鋪前面貼了滿滿對於義欽豆腐花和豆漿水的媒體報導,難怪生意如此火熱,

整一大缸的豆漿水,我們直接買了一整瓶是RM 9,不過裡面有加糖,喝多了會覺得有點甜。

義欽的豆腐花很簡單,不像台灣還會加一堆有得沒的配料,單純吃豆腐花的風味,相當綿密好入口,

加上基底的黑糖水,看前面的糖水都加不少,我們有特別請老闆給我們微糖哈,還好不會過甜。

 

【義欽豆腐花 / 豆漿水・Kim Soya Bean】

地址:Jalan Hang Lekir, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia

營業時間:每天 09:30-21:30

鳳凰餅家 Fung Wong Biscuit

茨廠街裡頭其實賣的東西都大同小異,倒是周圍有不少特色店鋪,經過這一間「鳳凰餅家」時引起了我的好奇心。

鳳凰餅家的外觀很漂亮,乍看還以為是什麼網美咖啡廳,結果居然是一間有著百年歷史的古早味中式餅舖,

立馬決定推門進來一探究竟,店內的環境也規劃的很棒,座位區是半露天式的,

想到能在這邊享用經典糕餅,與三五好友來喝個下午茶,就覺得好愜意 !

鳳凰餅家是從製作喜餅起家的,1909年創立已超過一個世紀,創辦人來自廣東,以祖傳食譜研發各種中式糕點,

如今的鳳凰餅家掌門人已傳到第四代,主要提供婚禮喜餅、滿月糕餅和月餅等等深受顧客的歡迎,

牆上放有各式各樣色彩繽紛的糕餅禮盒,透明櫃裡也有零售的糕餅可以挑選,外帶客人絡繹不絕。

 

【鳳凰餅家・Fung Wong Biscuit】

地址:85, Jalan Sultan, Kuala Lumpur, Malaysia

營業時間:每天 09:00-22:00

鳳凰餅家 官網網站 / Facebook

The Back Ground (REXKL)

這是一個我們在無意間寶藏地點,這裡原本是1947年開業的熱門戲院,然而2002年一場大火將戲院燒毀,

17年後一群創業家決定重啟這片1000多坪的土地,讓這棟老建築搖身一變成文創聚集中心。

The Back Ground 裡頭匯集了美食餐廳、酒吧、咖啡廳、書店、刺青店、文創商店等等,

每一層樓都會給你不同的驚喜,這裡也提供空間租借,可以來此舉辦展覽、表演或各式活動企劃。

很喜歡走在The Back Ground探險的感覺,當我們來到上面樓層時還巧遇正在舉辦的一場搖滾演唱會,

各個工作人員都很熱情友善,真的是太可愛了!  旅行中總是這些不期而遇最讓人印象深刻,

如果你也來到吉隆坡的茨廠街旅行,可別忘了過來The Back Ground走走探險唷 !

 

【The Back Ground・REXKL】

地址:REXKL 80, Jalan Sultan, 50000, Kuala Lumpur, Malaysia

開放時間:週一至四 08:30-22:00 / 週五-日 08:30-00:00

REXKL 官方網站

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