【Vietnam.好食】尋味胡志明-The Vintage Emporium咖啡廳與精緻越南餐廳

by Beverly1208

還沒來到越南之前,就聽說胡志明的咖啡廳也是相當厲害的,

出發之前在網上尋尋覓覓找到了這間美麗的The Vintage Emporium咖啡廳,

剛從飯店放好行李,就搭著Uber直奔它而來,很好奇它的真實模樣是否和照片裡的一樣吸引人。

穿梭在胡志明的巷弄之中,我們總算找到了The Vintage Emporium咖啡廳的招牌,

從戶外的座位隱約可見花木扶疏,個人認為適量的綠意絕對是增加一間咖啡廳魅力的絕對條件,

可惜儘管戶外綠意點點仍躲不過東南亞傲嬌的艷陽,我們還是進屋裡吹著冷氣吃午餐比較實在。

推門而入迎面所見是與照片同樣優雅的法式公寓,古舊的家具與華麗奪目的馬賽克磚地板相映成趣,

完全可以感受到老闆的好品味,然而奇妙的是這裡也隱約瀰漫著一股東南亞式的慵懶與悠閒,

不論是吱吱喳喳的姊妹掏閒聊或是獨自一人敲打鍵盤,似乎都能在The Vintage Emporium找到屬於自己的角落。

我和愷各點了一份全日供應的早餐和一杯現打果汁與啤酒。

不久後美麗的餐點都上齊了,我的早餐內容是法式吐司、糖漬香蕉、香脆培根、百香果和楓糖120,000VND

愷的則是希臘優格配生菜沙拉、酪梨、芝麻脆餅和炸薯球165,000VND,新鮮鳳梨汁是60,000VND。

桌上賞心悅目的配色看得肚子咕嚕咕嚕地叫,如此甜度濃厚的糖漬香蕉立馬讓人置身一片熱帶風情之中,

然而金黃的法式吐司與酥脆培根,又足以使人懷疑自己是否身處歐洲的優雅咖啡館,

原來The Vintage Emporium是由越南籍的老闆Kalen,和澳洲籍的丈夫共同打造的迷人空間,

恰到好處的復古擺設好像咖啡廳尚未建立之時就存在似的,輕柔的如一雙溫暖的大手,

緩緩地推散了人們的疲憊與眉頭,精巧的異國料理菜單則撫慰了轆轆飢腸,在這樣美妙的度假氛圍中推移了光陰,

如果來到胡志明別忘了來到The Vintage Emporium好好享受一場愜意的午後喔 !

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【Ho Chi Minh City.The Vintage Emporium】

地址:95B, Nguyen Van Thu, Da Kao, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

營業時間:每天07:00am-21:00pm

電話:+84 90 441 31 48

旅行了一段時間後,反倒覺得留點空白到當地碰碰運氣,也許會誤打誤撞找到一家讓人難忘的好餐廳,

第二天晚上我們憑著地圖,找了好幾間感覺不賴的餐廳,但不是身在超隱密的民宅高樓,就是火熱到座無虛席,

這時Ngoc Chau Garden就這樣出現在我們眼前,汗流浹背的我和愷對看了一眼,晚餐就決定是它了!!

Ngoc Chau Garden有兩層樓,推開大門之後是一片融合各國口音的熱鬧場景,我們向店員比了兩位用餐,

店員便微笑著領我們上了二樓,奇妙的是從一樓來到二樓的路上,每個空間的陳設都各不相同,

就像一個又一個新奇的包廂,二樓兩個空間的天花板上都掛有極富越南風情的竹製品,

在我們的位置頭上則有美麗的竹製吊燈,直到回台灣去到越南餐廳,看見店內的竹製裝飾總會讓思緒又飄回越南。

Ngoc Chau Garden的菜單每樣都看起來十分美味,我們倆個點了五道菜,

分別是海鮮沙拉、烤雞翅、牛肉炒飯、炸豬肋排、還有一條清蒸魚,

五道菜吃下來居然是牛肉炒飯最令人驚艷,我和愷都非常喜歡,三兩下就被挖個見底,

海鮮沙拉在菜單上看起來十分澎湃,沒想到上桌之後只有一隻蝦子而已,

其餘的菜色都表現平平,沒有什麼太令人印象深刻的地方,只能說人家菜單的攝影技術了得,

不然就是我們點錯了東西,整頓吃下來雖然比一般路邊的越南菜貴些,但還在可以接受的範圍之內。

雖然菜色表現普通,但整體的餐廳氣氛與空間都相當舒適,當天也遇到許多外國人來這小酌一杯吃晚餐,

假如你想找一間有別於路邊攤的越南餐廳,歡迎來到Ngoc Chau Garden吃頓精緻的越南料理。

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【Ho Chi Minh City.Ngoc Chau Garden】

地址:116 Ho Tung Mau, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam

營業時間:每天09:00am-23:00pm

電話:+84 8 6687 3838

餐廳 FB:https://www.facebook.com/ngocchaugarden.hotungmau/

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