Lisbon，里斯本

【Lisbon．食】葡萄牙里斯本貝倫區Pastéis de Belém正宗百年葡式蛋塔創始店

by Beverly1208
by Beverly1208

在里斯本貝倫區走了半天，從發現者紀念碑， 再到兩座世界遺產貝倫塔和熱羅尼莫斯修道院，

終於來到最後一站－葡式蛋塔創始店Pastéis de Belém， 想當初比猴俐小時候台灣曾掀起一波葡式蛋塔熱潮呢，

後來印象中最好吃的蛋塔就屬肯德基的了哈! 之前去澳門也嘗過蠻厲害的葡式蛋塔，

這次終於有機會飛到葡萄牙， 當然不能錯過這家於1837年開業，擁有百年歷史的葡式蛋塔元老店鋪。

Pastéis de Belém靠近熱羅尼莫斯修道院， 建議大家參觀完修道院再過來慢慢享受道地美食，

還在遠處就能看到藍色的店面帷幕飄揚， 底下還有滿滿的人潮，外帶和內用的都人潮洶湧，

排隊的人龍店舖外一路延伸至店內，透明櫥窗內擺放著讓人食指大動的甜點與鹹食們，

光是想到排隊再到點餐的過程，肯定會選擇困難症發作，

又有後方顧客的無形壓力，還是選擇內用慢慢思考再點餐的好。

店內裝潢是葡萄牙經典的藍白磁磚風格，內用空間蜿蜒曲折，座位數非常多，

所以即使生意超好也不用過度擔心，翻桌率還蠻高的，選定位子後我們用眼神示意服務生送來MENU。

Pastéis de Belém的食物選項超級豐富， 不管甜的鹹的都有，選擇之多害我們每款都想點來嚐嚐，

最後我們除了招牌蛋塔之外，又挑了三款點心，以及一杯來葡萄牙必喝，由Espresso混和牛奶的Galão咖啡，

雖然身為葡式蛋塔創始店，但價格依舊十分親民，一個蛋塔是€1.10 / 盒裝六入則是€6.60 (是的，一盒並沒有比較便宜哈)

很快的點心們都上齊囉!! 我們倆已經等不及要來試試味道了。

首先要來品嘗的就是招牌的葡式蛋塔，Pastéis de Belém身為蛋塔創始店，還有一段有趣的故事，

1834年剛剛走訪過的熱羅尼莫斯修道院宣布關閉，修道院裡的修女為了生計，

便將蛋塔的製作配方賣給了原來經營甘蔗煉油廠的老闆，

爾後老闆便用這秘方開創了Pastéis de Belém，至此這份秘方就代代相傳，為店內帶來源源不絕的生意。

看著蛋塔金黃微焦的表面口水都快流出來了，一口咬下撲鼻而來的奶香混和肉桂氣息，

仍帶著餘溫的餅皮層疊酥脆，與滑嫩香濃的內餡完美搭配，有點害怕奶味的我也能接受完全不膩口，

不喜歡甜食的愷也一下就吃光光，真不虧是每天能賣出兩萬顆的葡式蛋塔元祖店鋪。

接著來嘗嘗鹹食的部分，這個千層派的酥皮更加多層豐富，中間還有一層肉餡，只能說千層真的是搭鹹食甜食都很配。

這個則是包了滿滿的鮪魚們，還有另一個鹹時我還沒拍到內餡就被愷吞掉了哈，如果是食量比較小的朋友，

覺得來歐洲正餐份量太多，也可以選擇來Pastéis de Belém點一些鹹食當作正餐，不僅好吃價格也很平易近人。

離開時我們又在外帶了4 顆葡式蛋塔，這樣吃下來才花了€12.80，

和大家分享一個小撇步，假如不想跟著外帶隊伍人擠人的話，

可以選擇內用，等吃完後結帳時再請服務生幫你外帶，這樣就能不浪費時間排隊啦~

.

【 Pastéis de Belém 葡式蛋塔創始店 】

地址：R. de Belém 84-92, 1300-085 Lisboa, Portugal

營業時間：每天08:00-23:00

官網： https://pasteisdebelem.pt/en/

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從小在文字間作夢，長大後用腳步圓夢，是影劇成癮患者，也為古老事物深深著迷，在每一次旅程中尋覓無數種生活的可能樣貌。

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1 comment

玉之林 2020 年 7 月 6 日 - 下午 1:53

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