Lisbon，里斯本

【Lisbon．食】尋味里斯本-Time Out Market豪邁海鮮燉飯與排隊小酒館Taberna da Rua das Flores

by Beverly1208
by Beverly1208

來到里斯本，尋覓隱藏在巷弄間的美食，當然是不可或缺的小小冒險之一，

不一定要是米其林星級推薦，也不必是旅遊網站的必吃名單，

隨心所欲也許是每天回旅館前必經的人氣餐館，也許是氣氛浪漫，店員又活潑熱情的小酒館，

從Baixa下城區的龍蝦燉飯、Cais do Sodré車站旁的Time Out Market、賈梅士廣場旁的Taberna da Rua das Flores，

或是我們旅館旁邊的Marisqueira Uma餐廳，

感謝這些意外合台灣胃口的葡萄牙美食(也許是有米飯的關係)，撫慰我們旅途中疲憊的身心。

比猴俐要介紹的第一間餐廳BaixaMar Lisboa – Mariscos e Petiscos，也是我們抵達葡萄牙的里斯本吃到的第一頓飯，

從外觀看來是走一個燈火通明的路線，進門之後友善的服務人員招呼我們入座，

不管是對葡萄牙的第一眼印象，或是這間餐廳給人的感覺，都像一個陽光大男孩般溫暖。

和台灣海產店一樣，座位旁邊就有活跳跳的龍蝦在散步，真是逼人不點個海鮮燉飯(裡頭有龍蝦)不行啊!!

當然佐海鮮的酒類必不可少，但我們倆當晚不知為何渴的要死，索性只點了一大瓶水才解除乾旱警報。

我們點了兩份主食一起吃，分別是海鮮燉飯€26，牛排三明治€8.5，還有水，總共吃了€35.6。

海鮮燉飯是醬飯分開的，海鮮的部分有淡菜、蛤蠣、蝦子、還有龍蝦，

飯的部分是歐式硬硬的口感，有點像我們的炒飯，只能說那個海鮮醬汁，讓餓了一天的我們瞬間完食，

搭配米飯根本絕配，對於吃了好幾天義大利料理的我們，實在太解膩了。

看著這龍蝦至今還讓人直吞口水，另外這個牛排三明治也很有誠意，牛肉厚到不行但依舊很嫩，

我們也是火速完食，真慶幸來葡萄牙的第一餐沒踩雷，給BaixaMar Lisboa – Mariscos e Petiscos一個讚。

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【 BaixaMar Lisboa – Mariscos e Petiscos 餐廳】

地址：Rua dos Bacalhoeiros – 28, 1100-071, Lisbon

營業時間：每天12:00-24:00

官網：http://www.baixamar.pt/

繼續帶大家來到由英國媒體集團《Time Out》打造的首座美食市集，於2014年進駐里斯本一處老舊市場，

翻修後搖身一便成為時尚的美食天堂，穿過一間間餐廳有如翻閱《Time Out》旅遊雜誌裡的推薦指南，

這裡的店舖都是由《Time Out》的記者群們，依循過去的採訪經驗和專業知識所推薦的餐廳和供應商，

約40多個的攤位，料理風格各不相同，卻都帶著葡萄牙料理的精隨，

這裡也會不定期舉辦音樂活動或烹飪課程供人們參與，《Time Out》美食市集計畫的成功，

促使集團在更多不同城市設點，讓人們在往後的旅行又多了一項尋覓美食的好所在。

老實說Time Out Market的外觀還挺不起眼的，進來之後才發現別有洞天，裏頭人聲鼎沸熱鬧到不行，

我們誤打誤撞地來到二樓，剛好可以把整座美食市集盡收眼底，

還發現葡萄牙選物店 A Vida Portuguesa在這也有設點(左下角位置)，

不過規模要比其他家小一些，如果沒時間去別家的話，也可以來這裡逛逛，在後面的文章再來和大家好好介紹。

中間的座位區木桌幾乎是座無虛席，不過其實要找到位子還是挺容易的，

不像台灣百貨公司美食街尖峰時刻都得用搶的才行，其中有許多人邊品嘗美食，還配上一杯酒，

我覺得這裡與其說是美食街，還不如說是一間超級大型的複合式餐廳更好。

我們選了後面這間與來自葡萄牙北部女主廚同名的Marlene Vieira攤位，

她重新演繹了葡萄牙傳統美食，再搭配上一杯白酒就太完美了。

我們一起點了盤海鮮燉飯€12.9，乍看第一眼有點像日本料理，大概是因為有鮭魚卵的緣故，

米飯的部分與鮭魚卵取得絕妙的平衡，連對面的外國夫婦都好奇地問我們這道是什麼料理。

上一篇介紹最受里斯本當地人喜愛的的Manteigaria蛋塔專賣店，在Time Out Market也有分店唷!!

如果來到里斯本想不到要吃什麼的話，就來Time Out Market逛逛吧，

相信可以提供你滿滿的美食靈感，說不定還會讓你選擇困難症發作呢~

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【 Time Out Market 】

地址：Avenida 24 de Julho, 49 | Mercado da Ribeira, Lisbon 1200-481, Portugal

營業時間：週五、六10:00am-02:00am / 週日至四10:00-24:00

官網：https://www.timeoutmarket.com/lisboa/en/

在賈梅士廣場旁邊小巷裡的Taberna da Rua das Flores，是間人氣很旺的小酒館，

在門口也貼了不少旅遊網站的好評貼紙，我們入內詢問，友善的店員告知我們大約得等半小時才能入座，

我們留下名字剛好趁著時間來去賈梅士廣場放空休息，

半小時候我們終於入座，這時門口又有更多等待入內用餐的人潮，

只能說吃飯時間來到Taberna da Rua das Flores真要做好排隊等候的準備，

餐廳內部是狹長型的格局，前半部都是雙人座位，很適合當作約會的餐廳，

搭配搖曳昏暗的光線，在點杯酒小酌一番，別有一番情調。

餐廳很酷的是店員會拿著黑板，到你旁邊親切的解釋今日菜單，而且過程中真的是活潑又親切，非常有趣，

這兒的每天菜單都有些不同，只要是以葡萄牙菜系融合各國食物特色，

如果不曉得該點什麼的話，也可以請他們推薦喔!! 最後我們選了三樣菜，

第一道是生蠔，結果還來不及拍就被我們吞下肚了。

只能說靠海的葡萄牙，海鮮跟我們台灣一樣美味，調味的程度恰到好處，讓平時不太敢吃大生蠔的我們也能接受。

手工麵包旁還附上一小盆橄欖，因為我不太愛橄欖的味道，整盆都被愷吃光光。

第二道菜是同樣是海鮮料理-魚肉，旁邊附了一圈酥脆的蘋果乾，酸酸甜甜超級開胃。

最後一道是表皮煎的微微焦香的牛排，中間又軟嫩順口，

一下又被我們掃的精光，Taberna da Rua das Flores的食物份量都不大，

我們偷觀察隔壁的情侶，也跟我們一樣每上一道菜就暴風掃光，比較適合把這當作晚餐後的續攤選項，

可以點杯酒搭配這裡道道精緻的食物，相信餐廳浪漫的氛圍，和友善的店員肯定能讓戀人們的感情急速升溫~

Taberna da Rua das Flores算是在里斯本這幾天下來最貴的晚餐了，雖然份量不多，但氣氛好和料理味道也十分美味。

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【 Taberna da Rua das Flores 小酒館】

地址：Rua das Flores 103, Lisbon 1200-194, Portugal

營業時間：週一至六12:00-16:00 ；17:00-23:30 / 週日公休

官方Facebook：https://www.facebook.com/A-Taberna-da-Rua-das-Flores-292950570719522/

最後一間要介紹給大家的Marisqueira Uma餐廳，剛好位於我們住的The 7 Hotel 附近，好幾天都碰巧經過它，

因為夜晚的排隊人潮引起我們的注意，於是我們決定找天晚上來嚐嚐他們的味道。

Marisqueira Uma內部是走一個葡萄牙傳統家庭餐廳的氛圍，可以看到人人桌上都有一桶海鮮燉飯，

入座後不需要點餐，店員會直接依據人數，提供給你們幾人份的海鮮燉飯，大家在把燉飯從桶裡舀入自己的盤子中。

我們等了好一會兒才終於進入餐廳，好死不死被帶到窗邊的位置，

窗外排隊的人潮會一路看你吃完燉飯，整個很尷尬哭哭。

桌上放有麵包和各式沾醬，但考慮待會的巨盆海鮮燉飯，就不碰它們了，剛好省下一筆麵包費用。

又等了好一陣子才盼到我們的海鮮燉飯，儘管剛剛排隊時就已經看到其他人桌上整盆驚人的模樣，

但是親自看到這海鮮多到嚇人的景象，還是讓我們驚訝地讚嘆連連，真的不得不佩服葡萄牙人，

點海鮮料理都給的豪邁絕不手軟，保證讓你吃到怕吃到吐哈哈，

就算點個普通的蝦子義大利麵，都會讓你懷疑到底是蝦子是主食?還是義大利麵?

海鮮燉飯裡不只有一般尺寸的蝦，還有大蝦、螃蟹、淡菜，全部讓你吃好吃滿，醬汁的部分主要以番茄為基底，

並融合了蟹膏，葡萄牙的燉飯有別於西班牙，屬於比較濕潤的款式，要說這是海鮮番茄粥也不為過，

各個海鮮都吸飽了滿滿醬汁，而米飯的部分就是歐式風格同樣偏硬。

美食當前也不管不了座位尷不尷尬了，立馬大吃特吃了起來，Marisqueira Uma的份量可真不是蓋的，

爆量海鮮和米飯如果沒有愷，真的一下子就飽了，只能說這還真是我第一次在歐洲吃到這麼海派的晚餐了。

完食的景象也相當驚人哈，如果餓到爆或大食量的人來這裡絕對很開心，完全不會有吃不飽的疑慮，

這麼澎湃的一餐價格卻意外平實，一餐吃下來才花了我們€31.4，用餐途中也有看到一個女生自己來吃，

所以不用擔心這裡只提供多人份的量會怕不完唷!!

想在里斯本尋找CP值破表的葡式海鮮燉飯嗎? Marisqueira Uma餐廳推薦給你囉~

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【 Marisqueira Uma 餐廳 】

地址：Rua dos Sapateiros 177, Lisbon 1100-577, Portugal

營業時間：每天12:00-22:00

電話：+351 21 342 7425

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從小在文字間作夢，長大後用腳步圓夢，是影劇成癮患者，也為古老事物深深著迷，在每一次旅程中尋覓無數種生活的可能樣貌。

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